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Gianfranco Lo Cascio - Ma... Una cosa non ho capito. Voi, che siete personcine speciali e sapete le cose, me lo consigliate un dry brining per la rosticciana? Dite che le costine
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Gianfranco Lo Cascio - No ma scusate tanto, Ma questa cosa d'impanare la carne nel rub come fosse una cotoletta nel pane ve l'hanno insegnato in qualche corso? E chi lo teneva,
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